第一項要求是操作人員的素質和知識。操作者應掌握他所從事工作的基本知識，當按下按鈕、打開閥門或閉合某個開關時，應當明了在冷凍設備內部發生的情況。    
    搞清每一根管道或導線，并繪制出這些管路或電路的草圖，是了解所使用系統的唯一途徑。如果設備維修時聘請不到熟練的孜工，可以和設備制造廠簽訂維修服務合同。
    在美國大城市及各州，制冷和空調設備的操作者必須通過考試并取得操作許可證。
    第二項要求是要有運行記錄和維修保養計劃(包括運行審的維修保養計劃和停機后的維修保養計劃，兩者同樣重要)，同時要安排好操作人員的值班表。
    必須保存好運行、維修和關鍵備件的記錄。運行記錄中要記下溫度、壓力等參數，就象醫生測量病人的體溫、血壓一樣。將有助于準確判斷故障并可做到防患于未然。美國許多設備保險公司每年對承保設備的損壞(盡管多數是由操作人員缺乏必要的知識造成的)支付大量賠償金，促使這些保險公司為委托保險者制定了預防性維修計劃及記錄表格。用戶也可以向設備制造廠索取有關設備的維修大綱，因為設備制造廠也力求他們生產的設備得到用戶好評。 

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